PROPIEDADES DEL MAÍZ MORADO
El maíz morado es una variedad genética de maíz peruano, es una planta subtropical nativa del Perú que se cultiva en los…
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EL FRIJOL DE PALO ES EL CULTIVO QUE MÁS CRECIÓ EN LOS ÚLTIMOS AÑOS
Lambayeque exporta en menestras un promedio de 130 millones de dólares al año, siendo los más cotizados en el mercado el frijol…
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CHUÑO: ¿POR QUÉ DEBEMOS CONSUMIRLO?
Muchos peruanos desconocemos las propiedades de varios de nuestros productos bandera, entre ellos se encuentra el chuño, el cual es un alimento…
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SÚPER KIWICHA – NUTRICIÓN PARA TU CUERPO
Las propiedades son beneficiosas para quien las consuma. Uno de sus atributos es la lisina, que ayuda a disminuir los niveles del…
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ORÉGANO: BENEFICIOS, PROPIEDADES Y VALOR NUTRICIONAL DE UN ADEREZO MEDITERRÁNEO
El orégano (Origanum vulgare) es mucho más que un condimento para la pizza. Su nombre significa “la alegría de la montaña”, se…
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ACHIOTE PERUANO SE ABRE CAMINO EN EL EXTERIOR
En el Perú se produce entre seis mil y siete mil toneladas de achiote cada año. De esta cantidad, el 90% se…
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REFRESCO DE CAÑIHUA
Ingredientes: Cañihua 300 grs. Miel de abejas (al gusto) Canela y Calvo Al gusto Preparación: Poner a hervir la Cañihua con agua,…
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Papa amarilla
Alimento rico en carbohidratos. Contiene proteínas y fibras además aporta un bajo contenido de grasa. Es fuente de vitaminas y minerales.
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